Weihnachten ist die Zeit der Plätzchen, Kuchen und Stollen. Jedes Land, jede Nation oder Volksgruppe hat ihre ganz speziellen Rezepte. Wir werfen diesmal einen Blick über die Grenzen und suchen die besten internationalen Rezepte für Weihnachtsgebäck!
Der Dresdner Stollen Landesobermeister Michael Wippler erzählt von Dresdens heimlichen Weltkulturerbe
Die rasende Reporterin Farah, Deutschlands erste und einzige Transgender-Reporterin war gestern bei mir zu Hause und gemeinsam haben wir ein kleines Video gedreht. Es wird gezeigt, wie ich einen Christstollen backe. Nun, ihr werdet euch jetzt fragen, was hat das Backen eines Christstollens mit der Thematik Transgender zu tun. Dem ersten Anschein natürlich nichts. Aber [...]
Mehr zum Thema: www.zoomer.de Was macht einen guten Stollen aus und wie wird er zubereitet? zoomer.de-Redakteurin Susanna Gotsch hat es sich von Profis zeigen lassen: Dem Bäckermeiser Jörg Schlottke und seinen Azubis aus den Berliner Kiezküchen. Zum Schluss verrät er sogar sein altes Familienrezept, was wir für Euch auch zum Nachbacken notiert haben. Doch ehe [...]
Auf www.essen-und-trinken.de finden Sie das vollständige Rezept zum Abspeichern, Ausdrucken und Nachbacken. Gutes Gelingen und guten Appetit!