Beinahe steht Weihnachten vor der Tür. Aus diesem Grund haben wir für Sie ein leckeres Menü für Weihnachten zusammengestellt. Als ersten Gang servieren wir eine würzige Pilzbouillon mit Sherry. Im Video zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die Bouillon zubereiten. Mehr Videos gibt’s auf www.LECKER.de
Als zweiten Gang des Weihnachtsmenüs servieren wir Ihnen knusprige Ente mit Granatapfel-Rotkohl und Kartoffelplätzchen. Falls Sie ein wenig Respekt vor der Zubereitung der Ente haben keine Sorge, in diesem Video erklären wir Ihnen, wie es funktioniert. Mit Gelinggarantie!
Als Dessert servieren wir Ihnen sahniges Honig-Nougat-Parfait. In der Zubereitung nicht kompliziert, aber im Gaumen ein himmlisches Vergnügen. Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten! Mehr Videos gibt’s auf www.lecker.de
Episode 1: Jim & George aus der No Kitchen For Old Men-Küche bereiten einen Klassiker aus den USA zu: Macaroni and Cheese! Oder Käsemakkaroni, wie wir hier wohl sagen würden. Mac’n’Cheese ist ein leckerer Nudelauflauf mit einer sehr käsigen Bechamelsauce. An seiner Popularität soll der ehemalige US-Präsident Thomas Jefferson einen nicht unwesentlichen Anteil haben. Gewürzt [...]
Paul Ivic, Küchenchef des Restaurants Seapoint im Resort Schwielowsee, lässt sich von uns wieder über die Schulter schauen. Diesmal geht es ein bisschen exotisch zu – Dorade Royal. Aber wie bereitet man den Fisch richtig vor? Wie erkennt man, ob er frisch ist? Wie entfernt man die Gräten und filettiert ihn ordentlich? Gemeinsam mit Vitafil.de-Hobbyköchin [...]