Rezeptetruhe

Im Fachhandel als DVD erhältlich. Diese DVD zeigt sämtliche Facetten und Zubereitungsarten von Fisch in der Küche. Willi Frosch, ehemaligen Restaurantbesitzer; Konditormeister und Fischereimeister, zeigt Ihnen viele Tipps und Tricks bei der Vor- und Zubereitung, in einem weiteren Haupt-Kapitel geht es um das Räuchern – Hans-Werner Seifert zeigt Ihnen hier anschaulich zahlreiche Facetten, den Fisch [...]

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Lachs in der Pfanne. Wildlachsfilet eignet sich am besten dafür. Hier mal ein schönes Fischgericht zum nachkochen. Die Zutaten haben wir aus dem Supermarkt! Also keine Sterneküche? Gebt uns mal euere Tipps zum Lachs! Wir kochen das dann mal nach und die anderen Zuschauer können das dann auch mal probieren!

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