Rezeptetruhe

Kochrezept für Schweinefilet im Blätterteig gefüllt mit Pilzen, Speckwürfeli und Kalbsbrät kombiniert mit einer feinen Weisswein Bratensauce. Als Beilage servieren wir chinesische Nudeln.

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Heute zeige ich euch wie ihr einen leckeren Zupfkuchen backen könnt. Dieses Backrezept habe ich selbst entwickelt. In dieser ersten folge wollen wir den Tortenboden backen.

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Heute zeige ich euch mein Kartoffelsalat-Rezept. Man nehme… Festkochende Pellkartoffeln Gewürzgurken Zwiebeln 2 Eier oder Tofu Für das Dressing: Olivenöl Apfel-Essig Zitrone Salat Mayonaise Joghurt Senf Pfeffer

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Passend zur Spargel und Erdbeersaison habe ich ein kreatives Rezept für euch gekocht: weißer Spargel, garniert mit Erdbeeren und Balsamico Creme. Ein leichtes Sommergericht für den kleinen Hunger. Viel Spaß beim Selbermachen!

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Heute zeige ich euch ein indisches Kichererbsen-Tomaten-Curry mit Tofu. Es ist ein sehr geschmacksintensives Gericht mit vielen exotischen Gewürzen das einen Hauch von Indien in eure heimische Küche bringen wird. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen!

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