www.vitafil.de: Rezept für Dorade Royal / Teil 1
Paul Ivic, Küchenchef des Restaurants Seapoint im Resort Schwielowsee, lässt sich von uns wieder über die Schulter schauen. Diesmal geht es ein bisschen exotisch zu – Dorade Royal. Aber wie bereitet man den Fisch richtig vor? Wie erkennt man, ob er frisch ist? Wie entfernt man die Gräten und filettiert ihn ordentlich? Gemeinsam mit Vitafil.de-Hobbyköchin Katharina bereitet er Fisch zu, im zweiten Teil des Videos geht es dann um die Beilagen. Das Rezept zum Nachkochen findet sich übrigens auch auf vitafil.de.
sensationell wie einfach das Filitieren aussieht. Probiere ich 100% am Wochenende. Danke für dieses tolle Video
sensationell wie einfach das Filitieren aussieht. Probiere ich 100% am Wochenende. Danke für dieses tolle Video
Ja echt eine tolle Vorstellung. Wenns so einfach klappt, versuche ich es auch mal
echt stark das Video- das Beste bis jetzt
na dann kaufen wir mal gleich eine Dorade :0). schade ist immer nur dass ich das Video nicht immer finde- alles unter einer Kategorie wäre einfacher.
Toller Movie – great
Bin auch nur durch Zufall rauf. Ne Rubrik wäre schon tóll.
danke für den hinweis und beste grüße1
ist alles in der Rubrik Tipps und Tricks. Guten Appetit und viel Erfolg beim Ausprobieren!
wann kommt den das nächste Kochvideo??
und ich vermisse die Rezepte von Ivic
ich hoffe mal, dass wir bald wieder neue Rezepte haben. Bis dahin noch ein klein wenig Geduld!!
perfect