Heute zeige ich euch, wie einfach ihr asiatische Spezialitäten zaubern könnt. Mein Rezept heute: Leckeres aus dem Wok. Ich würze meine Gemüsepfanne heute nach chinesischer Art.
sieht sehr lecker aus. muss mir auch mal einen wok besorgen. ich dachte immer, dass es an der direkten flamme mit dem wok besser sei, weil er sich dann besser erwärmt. aber wie es aussieht geht es ja auch so. dann würde sich eine investition auch lohnen kannst du mir einen speziellen wok empfehlen oder eignet sich da jeder?
Ich esse ja seit 1 1/2 Jahren fast vegetarisch (außer Fischgerichte) und da kommen mir solche Kochvorschläge immer gelegen, aber wo zum Teufel hast du die 1 Liter Kikkoman Sojasoße her?? bei mir im Supermarkt gibt es nur die ganz kleinen Flaschen davon.
Hallo, meine Wok-Pfanne ist aus Gusseisen mit emailliertem Boden, also ceranfeldgeeignet. Sie ist von Wan Kwai. Mir war es wichtig, dass der Wok aus Gusseisen ist. Denn dann kann man ihn richtig erhitzen. Manche Billigmodelle sind aus Minderwertigen Materialen, die nicht so hitzebeständig sind…
Ich habe schon wieder ganz viele Rezepte fertig, die ich jetzt nach und nach hochlade…Darfst dich schon mal auf Couscous-Salat, Zaziki und Kokosmelone freuen!
danke für den tollen vorschlag mit dem wok, gemüsevariationen in dieser art mag ich besonders gerne…. werde es bald nachkochen, aber ich glaube, dass ich keinen zusätzlichen kommentar abgeben muss, weil ich weiss, dass es schmecken wird allein von den zutaten… bin gespannt auf die nächsten rezepte!!
Schon nicht schlecht, aber wenn ich einen tipp abgeben dürfte, film einfach mal, wie du alles zubereitest, aber sprich nicht in die kamera, sondern beim videoschnitt ins mikrofon, wenn du sowas drauf hast, oder jemand das für dich übernimmt. dann stören die ganzen geräusche des brutzeln nicht…
achja, ich wollte noch hinzufügen, dass man das dann mit netter musik im hintergrund unterstützen kann, schon man man schöne bilder wo die ohren sich nicht krümmen müssen, gruß
Hallo, wieder zuhause von der Reise?
@LaqhornasKiro
ja, mit vielen Rezeptideen
@2009blume
Das ist die Küche bei mir zu Hause…
Viele Grüße
endlich wieder rezept ideen. juhuuuu hoffe die reise war schön und hat sich gelohnt für uns “neurezeptwollenden”
sieht sehr lecker aus. muss mir auch mal einen wok besorgen. ich dachte immer, dass es an der direkten flamme mit dem wok besser sei, weil er sich dann besser erwärmt. aber wie es aussieht geht es ja auch so. dann würde sich eine investition auch lohnen
kannst du mir einen speziellen wok empfehlen oder eignet sich da jeder?
Ich esse ja seit 1 1/2 Jahren fast vegetarisch (außer Fischgerichte) und da kommen mir solche Kochvorschläge immer gelegen, aber wo zum Teufel hast du die 1 Liter Kikkoman Sojasoße her?? bei mir im Supermarkt gibt es nur die ganz kleinen Flaschen davon.
@Duygubella
Hallo, meine Wok-Pfanne ist aus Gusseisen mit emailliertem Boden, also ceranfeldgeeignet. Sie ist von Wan Kwai. Mir war es wichtig, dass der Wok aus Gusseisen ist. Denn dann kann man ihn richtig erhitzen. Manche Billigmodelle sind aus Minderwertigen Materialen, die nicht so hitzebeständig sind…
@HotaruLuka
Ich habe schon wieder ganz viele Rezepte fertig, die ich jetzt nach und nach hochlade…Darfst dich schon mal auf Couscous-Salat, Zaziki und Kokosmelone freuen!
@PixelKlaus
Die gab’s in meinem Asialaden… Ansonsten vielleicht mal bei der Metro versuchen?
danke für den tollen vorschlag mit dem wok, gemüsevariationen in dieser art mag ich besonders gerne…. werde es bald nachkochen, aber ich glaube, dass ich keinen zusätzlichen kommentar abgeben muss, weil ich weiss, dass es schmecken wird allein von den zutaten… bin gespannt auf die nächsten rezepte!!
Schon nicht schlecht, aber wenn ich einen tipp abgeben dürfte, film einfach mal, wie du alles zubereitest, aber sprich nicht in die kamera, sondern beim videoschnitt ins mikrofon, wenn du sowas drauf hast, oder jemand das für dich übernimmt. dann stören die ganzen geräusche des brutzeln nicht…
achja, ich wollte noch hinzufügen, dass man das dann mit netter musik im hintergrund unterstützen kann, schon man man schöne bilder wo die ohren sich nicht krümmen müssen, gruß
hört sich gut an! Ich mag sowieso die Gerichte aus der Wok-Pfanne!… LG Inge
@MUEHLENinEUROPA
Ja, Wokessen ist toll
@kaffeemausi
Da werden noch gaaanz viele kommen!