Vegan Kochen mit Attila – Spaghetti Carbonara
Heute gibt es leckere Vollkorn-Spaghetti mit einer rein pflanzlichen, laktosefreien Carbonara-Soße mit Räuchertofu, Sojasahne, frischer Petersilie, schwarzem Pfeffer und einer Prise Salz. Hier gibts mein Buch VERSANDKOSTENFREI zu kaufen mit noch viel mehr Rezepten: www.shaker-media.eu Lecker, schnell gemacht und preiswert!
Das hört sich super an =)
Muss ich mir mal nachkochen!
Was ich total komisch finde, ist das Tofu meist in schnitzel oder würstchenform ist!
Was hat das fuer einen Sinn?
Man will doch kein Fleisch essen, warum sieht es dann aus wie Fleisch?
LG
Das mit der Form hat folgenden Sinn: viele Veganer und Vegetarier werden aus moralischen Gründen vegetarisch oder vegan und möchten demnach nicht aufgrund des Geschmacks von Fleisch oder der Form auf Fleisch verzichten, sondern weil sie die Ausbeutung von Tieren für ethisch falsch halten. Die Industrie kommt diesen Menschen entgegen, in dem sie Produkte entwirft, die rein pflanzlich sind, aber dennoch sehr herzhaft und würzig schmecken.
ja.. aber wenn man doch kein Fleisch essen will, aus welchem Grund auch immer!
Warum dann die Form und das Aussehen von Fleisch? Man könnte ja alles in der normalen Form, wie es sie von manchen Marken gibt.. aber es gibt ja auch “Soja-Würstchen” oder “Soja-Schnitzel”, das war meine Frage!
LG
Wie willst du denn z.B. vegane Hotdogs machen ohne Würstchenform?
Okay
Argumente angenommen!
*lach* tut mir Leid =)
Hey, kein Ding! Jetzt weißt du es halt fürs nächste Mal
Danke für dein Kommentar und du kannst ja mal sagen, wie es geschmeckt hat.
Gruß
Attila
Ja mach ich, wenn ichs gekocht hab! Hab leider keine Sahne zuhause.. sonst haett ichs schon gemacht
Hab eben Chilli Con Carne gemacht! Natuerlich vegan! Das war lecker! Sogar meiner Familie schmeckts! Sie hams probiert, obwohl sie sonst immer nur Fleisch essen..
LG
Hört sich super an! Nur zur Info, falls du es nicht schon weißt: Pflanzliche Sahne gibts übrigens im Bioladen oder auch in einigen Supermärkten!
Grüß mal schön deine Familie von mir.
Attila
Ja
Hatte ja welche im Kuehlschrank stehen.. die war aber leider schon schlecht! Und der nächste Laden, wos die gibt, ist bisschen weit! Deswegen komm ich da nicht so oft hin!
aber danke!
Mach ich
LG
Dankesehr, sehr schöne Anleitung…
Davon sollte es weit mehr geben ( :
Es ist nicht schwer vegan zu leben, blos in die Materie einzusteigen und zu kennen was wie gegessen werden kann, dass ist die Kunst.
War bis vor nen paar Monaten nämlich noch Vegetarier und verweifel manchmal immernoch dran mir auswendig gelernte Marken oder Inhaltstoffe wie Emulgatoren, im Supermarkt, ins Gedächnis zu rufen ^^
Am Anfangt steht wohl überall…graue Theorie xD
lg Mark
Das sieht wirklich gut aus. Wird demnächst definitiv mal nachgekocht.
Allerdings werde ich vermutlich noch Hefeflocken dazu geben, um dem “parmesanigen” Geschmack des Originals etwas näher zu kommen.
Klasse Video! Weiter so!
Ich hab einerseist jetzt hunger und weiss andererseits was ich übermorgen mache.
Weil, morgen gibts schon das Risotto das du auf deiner Seite beschriben hast
Wunderbar! Hab’s gerade ausprobiert und es schmeckt fantastisch!
cool, danke das du einpaar leckere rezepte auf youtube stellst. Lecker und schön das es Dich gibt.
ey danke für das Rezept. Probiere ich jetzt aus.
Hey das sieht echt superlecker aus
Wollte eigentlich heut auch Spaghetti Cabonara machen, hatte aber keinen Plan und habs dann mit Tomate etc gemacht. War auch lecker, aber nächstes Mal ist dein Rezept dran
Mein Gott verunstaltet der die Zwiebel.
Sry aber du hast bissl viel Verschnitt und wenn man Ziebeln würfelt reichen senkrechte Schnitte.
Waagerechte Schnitte haben nahezu keinerlei Einfluss auf die Würfelgröße.
Was den Rest angeht – TOP. Gut erklärt und vorgekocht. Leicht zum Nachkochen.
5 *
hallo attila, danke für dieses rezept – dadurch konnte ich heute zum mittag essen vier menschen glücklich machen.
danke und lg
Echt cool, danke! Du solltest damit ins Fernsehen gehen, is echt super erklärt und lecker dazu!
das sieht richtig lecker aus, aber ich glaub ich werde nicht mehr so schnell räuchertofu nehmen. hab mir letztens welchen vom gross gekauft. ich fand den einfach nur wiederlich. da bleib ich lieber bei meinem tofu natur
vielleicht schmeckts auch mit naturtofu
Hi,
das Problem habe ich auch von einer Freundin geschildert bekommen, die hatte eins aus dem Trockenregal genommen, dass noch nicht mal gekühlt werden musste. Sie meinte es schmeckte wie “eingeschlafene Füße”, wie immer das auch schmecken mag ^^. Nimm am besten das “Viana Real Smoked Tofu” aus dem Bioladen oder Reformhaus. Damit schmeckt es garantiert!
Gruß
Attila
danke für das tolle Rezept und die Mühe die du dir mit diesem Video gemacht hast. Werde es heute mal kochen, weil bin der totale Pasta freak
jaja immer naschen während m kochen xDDD aber finds klasse dankeschön
Ich hab’s nachgekocht, super lecker und ein echter Sattmacher! Klasse, danke Atilla! HOCH LEBE DER VEGANE WIDERSTAND!