Comments on: Spaghetti Carbonara-Rezept: Ein italienisches Pasta-Gericht mit leckerem Speck kochen

By: mandassux

mandassux — Wed, 24 Nov 2010 21:41:01 +0000

die stimme macht einen agressiv

By: Marugirl

Marugirl — Fri, 22 Oct 2010 11:57:25 +0000

Ich denke jeder so wie er will.
Ich mach meine Cabonara so ähnlich,
halt so wie ich sie am Liebsten mag.
Jedenfalls sehr Lecker und das
ist die Hauptsache.

By: tonyclown

tonyclown — Sun, 17 Oct 2010 14:29:29 +0000

Und der Speck sollte auch original italienischer Pancetta sein. Ganz anderer, milderer Geschmack. Der deutsche Schinken bzw. Bauchspeck ist zu salzig.

By: dortmundking

dortmundking — Sun, 10 Oct 2010 13:52:58 +0000

Wie schon erwähnt kommen in eine Carbonare nicht ganze Eier,
sondern nur die Eigelbe.Sahne hat da auch nichts zu suchen.
Und zum servieren könnte neben den Kässe die Spaghetti auch
noch mit etwas frisch gemahlenen schwrzen Pfeffer bestreuen.

By: kampftrinker112

kampftrinker112 — Fri, 12 Mar 2010 00:11:52 +0000

1. da fehlt sahne
2. gehört da kein knoblauch rein
3. man nimmt nur eigelb