Comments on: Rezept kochen: Entenbrust richtig zubereiten

By: kampferdbeere

kampferdbeere — Sat, 26 Sep 2009 17:08:49 +0000

Das habe ich gerade gegessen, war lecker.

By: energieteppich

energieteppich — Sun, 30 Aug 2009 18:02:53 +0000

woooohh, sieht des lecker aus, da bekommt man ja gleich hunger…

By: thrashinferno83

thrashinferno83 — Wed, 26 Aug 2009 22:50:37 +0000

wenn das an mich gemeint is dann lies nochmal was ich geschrieben hab

By: thrashinferno83

thrashinferno83 — Wed, 26 Aug 2009 22:50:03 +0000

ja, wegen 1 stück ”Entenbrüstchen” wenn dann gescheit

By: Simplon007

Simplon007 — Wed, 26 Aug 2009 10:09:40 +0000

Wegen einem einsamen Entenbrüstchen den ganzen Backofen anschmeiße? Finde in dem Fall hier die Pfanne schon angebracht.

By: Simplon007

Simplon007 — Wed, 26 Aug 2009 10:06:14 +0000

Gut gemachte Anleitung.
Teflon oder Holz als Schneidbrett? Beides.
Grüße aus dem Elsass.
Christian.

By: knolleshock

knolleshock — Thu, 30 Jul 2009 23:00:42 +0000

auch wenn du sie im backoden machst.. solltest du sie vorher scharf anbraten amit beim backen der saft nicht endweicht!!!!

By: thrashinferno83

thrashinferno83 — Wed, 22 Jul 2009 11:58:54 +0000

muss da zustimmen, ich würd generell ne zange oder ne palette nehmen. Augenommen vom anbraten der Fettschicht, im Ofen bekommt man se schöner medium hin als in der pfanne.

By: schlussischlussi

schlussischlussi — Fri, 03 Jul 2009 17:09:53 +0000

Wie kann man die Entenbrust bzw. Fleisch generell mit der Fleischkabel pieksen?!?!?!?! Das tut ja schon beim zusehen weh! Und ich empfehle die Zubereitung im Backofen, statt die Enten in der Pfanne tot zu braten!

By: voltar100

voltar100 — Sat, 03 Jan 2009 11:02:30 +0000

Great Results