Deutsch kochen für Anfänger | Maultaschen
Maultaschen heißen in Baden-Württemberg auch Herrgottsbescheißerle. Der Legende nach, haben Mönche die Teigtaschen in der Fastenzeit erfunden und daher Fleischfüllung einfach im Teigmantel versteckt. Hier das Rezept. Zutaten für den Nudelteig: 600g Mehl 5-6 Eier 100ml Wasser 50ml Pflanzenöl Alle Zutaten mit einem Rührgerät oder in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten. Aus der [...]
