Salat mit Tomatenpesto Rezept – Karotten, Radieschen, vegan

Heute gibts mal etwas leichtes: Einen leckeren Eichblattsalat mit einem Tomatendressing gemacht aus getrockneten Tomaten und Olivenöl. Dazu reiben wir eine Karotte, schneiden ein paar Radieschen in hauchdünne Scheiben, achteln eine Tomate und für den Crunch gibts dazu noch selbstgemachte Crôutons. Hier gibts mein Buch VERSANDKOSTENFREI zu kaufen mit noch viel mehr Rezepten: www.shaker-media.eu

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